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安顺yabo体育官网介绍

夜郎烧麦

夜郎烧麦,贵州省安顺市yabo体育官网美食。夜郎烧麦是安顺传统面点,俗称刷把头,名字是以形、色命名。 详细

五仁冲冲糕

五仁冲冲糕,贵州省安顺市yabo体育官网。五仁冲冲糕用优质米面、孛荠粉(安顺史载贡粉)蒸调制成,佐料为香酥干果仁等,成品香甜软糯。 详细

碗耳糕

碗耳糕,贵州省安顺市yabo体育官网。碗耳糕又名娃儿糕,贵州传统特色糕点。形状像一个小茶碗,因用碗耳糖制作,小孩特别爱食,故名。碗耳糕已有一百多年的历史,是贵阳的传统着名风味小吃,它呈金黄色(也有白色),有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味,非常可口。制作方法是将大米浸泡、淘洗、磨成浆、过滤,然后发酵,掺 详细

安酒

安酒,贵州省安顺市yabo体育官网。安酒产于贵州省安顺市,这里与世界闻名的黄果树瀑布仅距五十公里。安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊醉群芳,系采用大小曲酿造的生产工艺。解放前夕,酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后,一九五八年试销东南亚等地,获得好评。一九六三年以来蝉联了历届贵州名 详细

“安顺牌”菜刀

安顺牌菜刀,贵州省安顺市yabo体育官网。安顺三刀——菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀以其锋利耐用,轻便舒适,造型美观闻名于世,是贵州省传统名牌产品之一,已有100多年的生产历史。安顺三刀中,特别是安顺牌菜刀,刀身端正,刃口锋利,前切后砍,使用方便,备受各地用户欢迎和称赞。相传,清朝咸丰年间,安顺有家姓余的匠人,兄弟三 详细

肠滉面

肠滉面,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。肠滉面肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成。汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛。已有百余年制作历史。 详细

仙马牌小红蒜

仙马牌小红蒜,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。小红蒜,鸢尾科,分布于广西、云南等地。主治吐血;咯血;痢疾;经闭腹痛;风湿痹痛;跌打损伤;疮疖肿毒。红葱多年生草本,高多达60cm。鳞茎卵圆形,长约5cm,直径2-2.5cm,鳞片肥厚,紫红色,无膜质包被。根柔嫩,黄褐色。叶互生;叶片宽条形或被针形,长25-40cm,宽1.2-2cm,先端 详细

红梅石

红梅石,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。红梅石,亦称红麻子、梅花石、红点石,产于贵州省安顺市以北,洪家渡一带。属古生物类化石,在不同形体的岩基上,分布着许多大小如绿豆或铜钱的螺旋状红色斑点,有凸有凹极像梅花;还有团状或网纹状的白色石英脉穿插其间,似祥云、瑞雪或缠藤、梅枝;整个石体的纹理,极似浮雕式红梅争艳图 详细

马场奇石

马场奇石,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。大自然鬼斧神工,在贵州这片土地上造就出了千奇百怪的观赏奇石。这些琳琅满目的观赏奇石,形、色、质、纹各不相同,争奇斗彩,常有匪夷所思之表现。出自安顺市普定县三岔河的马场石,就是其中之一。马场镇三岔河,是乌江上游一条支系,起源于毕节市赫章县,曲折蜿蜒,在普定县内流入夜郎 详细

马场水磨面

马场水磨面,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。常有喜欢美食的朋友问,你们马场水磨面怎么做的啊,真奇了!既耐煮,水又不稠,口感脆生生的,温润、清新、细腻,余香绵绵,好像还是活的,仿佛要从口中跳出来,拌油的素的都好吃,或蒸或焖皆可口。于是笑答,这不算,如果在水磨坊里自己动手煮着吃,佐以自制的酱,放些自烤的胡辣椒, 详细

马场香米

马场香米,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。香米又名香禾米、香稻,为一种长粒型大米;西汉时已有种植。三国曹丕曾誉长沙有好米,...上风吹之,五里闻香,即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其浓香之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶 详细

化处荞皮

化处荞皮,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。化处荞凉粉皮是贵州省安顺市普定县化处镇的yabo体育官网。化处荞凉粉皮使用前用温水浸泡5至10分钟,可根据个人口味凉拌、煲汤或辣炒,吃法不同,风格各异,油炸不用浸泡。荞凉粉皮是化处镇的土yabo体育官网,只有化处新寨村能生产。该村懂荞凉粉皮加工技术的姑娘出嫁到其他村,想以这门手艺为生,用同样 详细

朵贝贡茶

朵贝贡茶,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。朵贝贡茶是贵州十大历史传统名茶之一,产于贵州省普定县化处镇境内朵贝片区。外型色泽清绿油润,内质汤色明亮,滋味醇厚,回味甘长,香高持久。朵贝贡茶是贵州十大历史传统名茶之一,产于贵州省普定县化处镇境内朵贝片区。当地海拔1200—1400米,青山绵亘,冬无严寒,夏无酷暑,常年云雾 详细

布依族织锦

布依族织锦,贵州省安顺市普定县yabo体育官网。布依族织锦,是布依族的一种传统工艺,锦面类似丝绣,但却是在古老的织机上,用染好的青色或蓝色丝线作经,以五颜六色的丝线为纬,经过精挑细插,数丝穿梭纺织而成。布依织锦图案精细协调,美观大方,创作新颖,立体感强。原用于服装装饰,现已开发用作壁挂、沙发巾、旅游包等,成为了 详细

王家院水晶葡萄

王家院水晶葡萄,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网。晶葡萄之乡——贵安新区高峰镇王家院村今年再次举办起了葡萄节,本地人主经营吃,外地商人主经营玩,两天时间吸引了两万多名游客。15日,水晶葡萄之乡——贵安新区高峰镇王家院村葡萄节进入第二天,从贵阳、安顺、平坝赶来摘葡萄的游客,将村民能停车的院子挤得满满当当。乡村公路 详细

刺梨干

刺梨干,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网美食。刺梨干是刺梨鲜果经过晒制或者烘干而成的食品。刺梨是新近发现的一种珍贵的山珍,富有维C之王的美誉。不过由于它多长在我们云贵高原的野外,所以外地人想要吃到新鲜的刺梨比较困难。因此,当地人们将刺梨制成刺梨干,既能很好的保留刺梨的营养价值,同时也便于存储和运输。 详细

鸡绒银杏

鸡绒银杏,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网。银杏,常称白果,不仅可做成食品,还可入药治久咳气喘,小便自浊,白带;偎熟能治夜尿病。鸡绒银杏,为筵席中之佳。其制作方法是:先把银杏去壳煮透熟。鸡绒是嫩子鸡的鸡脯肉,用菜刀背捶绒;以鸡蛋清加食盐、味精适量,加筛细的芡粉,放入鸡绒,用力搅拌合匀。将猪油下锅烧涨至九成火候 详细

侗家油茶

侗家油茶,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网。侗家油茶是中国少数民族侗族的特色家常食品。它的制作工艺独特,茶的名目繁多,且喝油茶时具有特别的规矩礼仪。汉、壮、瑶、侗等族饮食习俗。传说起源于唐代。把糯米蒸熟晾干放进热油中炸成米花,备好其他副食。茶叶用油炒后,再加水煮成油茶水。食用时,围坐火塘,主妇把碗摆在桌子上, 详细

安顺地戏面具

安顺地戏面具,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网。安顺地戏面具,广泛流行于中国贵州省安顺一带,面具是地戏中至关重要的道具,而安顺地戏面具尤以雕工精细而闻名,当地俗称脸子,其面具制作精细、极富浪漫色彩,被称为戏剧活化石。安顺地戏面具,广泛流行于中国贵州省安顺一带,面具是地戏中至关重要的道具,而安顺地戏面具尤以雕工 详细

酸汤鱼火锅

酸汤鱼火锅,贵州省安顺市平坝区yabo体育官网美食。贵州有句土话:三天不吃酸,走路打窜窜,这个酸指的就是酸汤鱼的酸汤。吃过酸汤鱼的人一定都会被它独特的口味吸引住,汤酸鱼鲜,让人食指大动,吃完鱼肉还可以涮食其他涮料,不亦乐乎。 详细