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滁州yabo体育官网介绍

滁州,简称滁,是安徽省省辖市,地处长江下游北岸,长江三角洲西端。滁州yabo体育官网主要有:南谯茶叶、滁菊、琅琊酥糖、党参、雷官板鸭、管坝牛肉、秦栏卤鹅、大闸蟹、明光绿豆、淮王鱼、芡实、凤阳酿豆腐、定远老鹅肉、龙兴御液酒、来安花红、城南乔氏汤包等。
泊岗“贡果”

泊岗贡果,安徽省滁州市明光市yabo体育官网。在江淮一带,民间都普遍流传着这样的民谣:淮上有宝岛,岛上有三宝,花生银杏大甜桃。这里所说的淮上宝岛,指的就是泊岗乡,泊岗三宝真可谓名不虚传。三宝中的花生更是因其籽粒饱满、色泽明亮、香甜酥脆、肥而不腻、营养丰富、不易变质等被乾隆皇帝御赐为贡果,享誉海内外。泊岗乡是远近 详细

章广花生

章广花生,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。章广镇的花生米粒饱满,品质优良,20世纪50年代曾远销东南亚。南谯还先后被列入全国商品粮基地县、全国产粮大县与国家黄淮海农业综合开发区。 详细

琅琊牌乳制品

琅琊牌乳制品,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。解放初期建立的牛奶场,现已发展为具有一定规模的乳业公司,可生产全脂奶粉、鲜奶、酸奶等20多个品种。其中琅琊牌乳制品先后获省、部级优质产品奖和国家绿色食品证书,已成为地方名特优产品。 详细

乌衣蒜薹和蒜头

乌衣蒜薹和蒜头,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。乌衣是有名的大蒜之乡,蒜薹和蒜头远销至北京、天津、山东、山西、上海、广东及东北三省。 详细

黄圩板鸭

黄圩板鸭,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网美食。板鸭,中国南方地区名菜,亦是安徽、江苏、福建、江西等省的yabo体育官网。隆冬已至,板鸭成为滁州人饭桌上必不可少的一道风景,而滁州人吃板鸭,则首推黄圩板鸭。黄圩板鸭,产自滁州着名的板鸭之乡南谯区乌衣镇黄圩街道,虽然只有30多年的历史,但已是滁州最为有名的品牌板鸭。以当地麻鸭为 详细

席蔺革制品

席蔺革制品,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。南谯区出产的席蔺革制品出口日本和东南亚,乳制品多次获部、省优质产品称号。 详细

滁州水竹

滁州水竹,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。水竹,别名:实心竹、木竹、黎子竹拉丁文名:PhyllostachysheterocladaOliver.禾本科、刚竹属多年生草本,竿可高6米许,粗达3厘米,幼竿具白粉并疏生短柔毛;节间长达30厘米,壁厚3-5毫米;竿环在较粗的竿中较平坦,与箨环同高,在较细的竿中则明显隆起而高于箨环;所以具有良好的观赏价 详细

琅琊榆

琅琊榆,安徽省滁州市南谯区yabo体育官网。琅琊榆是一种落叶乔木,学名:Ulmuschenmoui,高15—20米,叶阔倒卵形至椭圆形;树皮淡褐灰裂成薄片脱落。琅琊榆为中国特有种,仅分布于安徽琅琊山和江苏宝华山等,生于海拔100—250m处的石灰岩丘陵山地落叶阔叶林中。琅琊榆根系发达,耐干旱瘠薄,能生于岩石裸露、土层浅薄的立地条件,但 详细

滁州九斤黄鸡

滁州九斤黄鸡,安徽省滁州市琅琊区yabo体育官网。九斤黄鸡:鸡的一个品种,是我国有名的土鸡品种,多为棕黄色,背部宽,胸部肥厚,臀部发达,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七八斤,公鸡阉割后,最高可达14斤,通称九斤黄,俗称九千岁。早在二十世纪五十年代、六十年代,华北、华中地区农家可见饲养,但数量不多。此品种产蛋单重达75克 详细

乌背金鳞鲫鱼

乌背金鳞鲫鱼,安徽省滁州市琅琊区yabo体育官网。乌背金鳞鲫鱼为滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,肉肥细腻,味甘香鲜醇,乌背金鳞,银光闪闪,故名。滁州yabo体育官网乌背金鳞鲫鱼为滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,肉肥细腻,味甘香鲜醇,乌背金鳞,银光闪闪,故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。清代后期,誉满一时 详细

女山湖银鱼

女山湖银鱼,安徽省滁州市琅琊区yabo体育官网。女山湖银鱼是安徽省滁州市名优yabo体育官网。相传张果老在女山仙人洞小憩时被一群白羊吵吵闹闹,搅了好觉,气得将这群白羊点化成石。雪白的羊毛没有变成石头,脱落后被风吹雨淋流入女山湖。时间一长,长成了一种细细长长的小鱼。开始数量很少,渔民们也没在意。后来繁衍的越来越多,成群结队, 详细

凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区汉族传统名菜,凤阳当地称:瓤豆腐(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳,一日,朱元璋在凤阳城内讨得一碗酿豆腐,吃后深感滋味极佳。以后,他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝,便下令将凤阳城内那家黄 详细

凤画

凤画又称龙凤画,是安徽凤阳的汉族传统工艺美术品。源于明初,距今已有六百多年历史。凤阳凤画经历代艺人不断创造,逐渐形成一套独特的汉族传统艺术风格和陈式,其凤凰造型必须是蛇头、龟背、鹰嘴、鹤腿、如意冠、九尾十八翅等,聚集了百鸟之长。在绘制技法上,以汉族民间工艺色彩为主,并吸取了工笔花鸟画的勾线敷色技法, 详细

凤阳花鼓

凤阳花鼓又称花鼓、打花鼓、花鼓小锣、双条鼓等,凤阳花鼓起源于凤阳府临淮县(今凤阳县东部)是一种集曲艺和歌舞为一体的汉族民间表演艺术,但以曲艺形态的说唱表演最为重要和着名,一般认为形成于明代。凤阳花鼓与花鼓灯、花鼓戏并称凤阳三花。凤阳花鼓主要分布于凤阳县燃灯、小溪河等乡镇一带。其曲艺形态的表演形式是由 详细

定远老鹅肉

定远老鹅肉鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的 详细

定远石膏

现有生产能力:开采石膏120万吨/年,以及石膏粉、石膏板产品。业内企业:三和石膏开发有限公司、定远石膏矿、鑫和石膏矿、三和石膏板业公司规划建设项目:年产5万吨石膏粉、1200万平方米石膏板,年产20万吨石膏矿等石膏开采:定远石膏矿始建于1970,年产石膏10万吨;皖东三和石膏开发有限公司年开采石膏80万吨;定远鑫和矿 详细

定远桥尾

桥尾是安徽省定远县一种yabo体育官网,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名定远桥尾,至今已有二百多年历史。定远桥尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘,精心加工腌制而成的肉制品。盘,即经过加工腌制的肉制品,形如芭蕉扇状。太肥或太瘦的厚皮猪都不适 详细

“徽远”牌生猪

定远猪是全国三十一个优良地方猪种之一,也是安徽省目前数量最多、分布最广、影响最大的地方猪种,具有适应性强、繁殖率高、瘦肉率高、肉质鲜美等优良特性。历史上用定远猪腌制的桥尾曾参加巴拿马博览会,倍受国际友人的赞誉。自1987年我县列为全国商品瘦肉型猪生产基地县以来,我县利用定远猪资源,引进良种,大力推广三元 详细

“三和轩”牌千张

三和集镇因yabo体育官网豆制品百页(俗称千张)而闻名于皖东大地。三和千张历史悠久,品质优良,其特点是:单页薄如纸,色泽微淡黄,质细如豆腐,咀嚼筋而香,物美价又廉。采用传统工序,必用流经境内的池河水净化后,手工精制而成。烹调方法多种多样,可采取烫、炒、烧、煮等形式。贮存时将千张切成丝条状晒干,食用前加少许食用碱 详细

定远甜叶菊

定远县拂晓乡胜利村种植甜叶菊以有20多年,随着市场对甜叶菊需求量的不短增加党委、政府积极引导农民进行农业产业结构调整,引进甜叶菊新品种守田2号,甜叶菊生产初具规模,红星、拂晓等村育苗150亩,除满足本乡栽种4000余亩外,年向外地供苗5000余万株,栽种近7000亩。 详细