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六盘水yabo体育官网介绍

全有福烙锅

全有福烙锅,贵州省六盘水市水城县yabo体育官网。全有福烙锅店,是一个近百年历史的老字号店铺,在改革开发的春风中焕发出生机,从水城老城一个店发展至现在的5个店,总营业面积达3000多平方米,解决就业人员150多人,人均月薪450元,免费供食宿。年可上缴国家税收40多万元。该烙锅店经多年改革、推陈出新,队原材料保持卫生、质量 详细

荞凉粉

荞凉粉,贵州省六盘水市yabo体育官网。原料:荞凉粉300克,酥黄豆20克,酸萝卜20克,大头菜粒、炸花生米适量。调料:红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、芜荽、葱花等适量。制作方法:拌。将荞子去壳,磨成粉加水和适量的明矾水调匀,荞粉与水的比例为1:4,入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞凉粉,然后将荞凉粉划成小 详细

青豆腐

青豆腐,贵州省六盘水市yabo体育官网。青豆腐,是一道有盘县特色的菜,传说明朝洪武年间,朝廷派大军到云南平定滇东土司叛乱,大平乱军完成任务后班师回朝,当路经六盘水盘县锁河坡(今平关)一带时,又接到朝廷下旨军队就地留守,队伍便遵照旨意在盘县锁河坡一带定居下来。但定居不久,众官兵因水土不服和思念家乡,很多士兵身患疮 详细

蒸蒸糕

蒸蒸糕,贵州省六盘水市钟山县yabo体育官网。蒸蒸糕,是六盘水的一种小吃。无论盛夏严冬,白天晚上,随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕价廉物美,味道糯香甜酥,深受老人、特别是小孩的喜爱。制作方法:糯米制成粉,加白糖拌成糖面,再把糖面舀入木制模具中,加上佐料,放在特制的铜罐气孔上蒸熟而成。特点:味道松泡软糯,香甜 详细

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。荷叶糯米鸡,是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。制作方法:首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、 详细

火腿油辣椒

火腿油辣椒,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。火腿油辣椒,盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津,实为佐餐调味的上好佳品。盘县位于贵州西南,自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人,经商者十有八九(盘县县志记载),许多年轻人甚至还未成年,就要开始做外出工作,到外面的世界打拼。儿子远行,母 详细

凉都魏老妈辣椒面

凉都魏老妈辣椒面,贵州省六盘水市钟山区yabo体育官网。本产品采用贵州优质干辣椒为主料,配以花椒、胡椒、味精、芝麻、花生、大蒜等配料,经传统工艺精制而成,主要用于烙锅、烧烤、凉拌、卤菜、拌饭、蘸食、火锅料及烹调,具有鲜、香、麻、辣的风味,是开胃、佐餐、增食之佳品。企业名称:六盘水市钟山区魏老妈辣椒厂价格及规格: 详细

堕却极品鹿茸片

堕却极品鹿茸片,贵州省六盘水市六枝特区yabo体育官网。六枝特区昌文特色生态养殖观光有限公司成立于2008年7月,位于六枝特区堕却乡龙滩村,占地面积1100余亩,员工50余人。分别建有梅花鹿养殖基地、苏太猪、太湖猪养殖基地,枸杞园生态饲养泰和乌鸡基地、肉牛示范养殖基地,一直追求生态、绿色、健康的管理体系。顺利通过绿色食品 详细

盘县水塘面

盘县水塘面,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。贵州盘县水塘精麦面条加工厂坐落于江南八小佛教名山丹霞山山脚,四周农田环绕,为生产优质卫生的水塘面提供良好的生态环境。本厂是在有50年面条加工历史的水塘白石岩徐氏面条加工坊的基础上扩建的,除保留了传统加工艺外,还对多项环节按食品多项规范进行了改进,使产品的品质有了良好 详细

小米喳

小米喳,贵州省六盘水市yabo体育官网。小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说,苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名小米喳。苗王怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专 详细

水城布依族精肉渣

水城布依族精肉渣,贵州省六盘水市水城县yabo体育官网。布依族的民间土yabo体育官网。水城县猴场、红岩一带布依族系明代调北征南时迁来,有杨、王、岑、卢等姓家族世居于该村。该习俗上无法追溯,一直在布依族村寨中传承自今。布依族同胞用精肉剁成肉末,按一定的比例配辣面、盐及其他作料,揉搓,拌匀,装罐,可以储存1至2年。吃法多样,以 详细

盘县牛肉粉

盘县牛肉粉,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。盘县牛肉粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成圆条状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,配以特制牛肉和牛骨汤,成为盘县特色牛肉粉。盘县普田回族乡是贵州省唯一的回族自治乡,普田牛肉粉代表纯正的伊斯兰风味。 详细

盘县血豆腐

盘县血豆腐,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。盘县特色小吃。将白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,加入新鲜猪血,肥膘肉条、食盐和其他配料,顺一方向搅打成泥。取约250克搅拌均匀的豆腐用手团成椭圆形的坨,逐个放在盘里,自然风干,口味香醇。家庭作坊制作的一般用来配合腊肉、香肠蒸炒做菜肴;特色食品厂生产的,经高温灭 详细

周歌鹅肉

周歌鹅肉,贵州省六盘水市yabo体育官网。苗家脱骨鹅肉粉正式更名为周歌鹅肉,为满足广大顾客的需要,近期又在建设路小区新开一家店,新店增加了许多品种,在脱骨鹅肉粉的基础上,增加了香辣鹅肉粉、鹅汤饭,下午还向顾客提供火锅供应,火锅有清汤和黄焖两种口味。目前已得到许多顾客的喜爱,每天仍然供不应求。 详细

六盘水风猪

六盘水风猪,贵州省六盘水市六枝特区yabo体育官网。风猪,是贵州荔波布衣族地区的yabo体育官网。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点:用小猪腌制,风干而成。成菜肉质细嫩,滋味极鲜,异常适口。将肥壮小猪宰杀,治净,顺头骨、脊骨进刀斩成二爿,取出脑髓和脊髓,挖出 详细

保基茶叶

保基茶叶,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。保基茶叶品质优异,常年价格稳定在4000元/公斤以上,以香气浓郁和茶色绿润而出名,是地方政府特色经济发展的一张名片。保基茶叶历史悠久,历史上知名度高。《茶经》记载茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。这里所说的思州与播州,按照今天的地理考证,就是指黔北、黔西 详细

盘州红米

盘州红米,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。盘州红米,主产于中国凉都六盘水市盘县八大山下淤泥乡。盘州红米含有丰富的淀粉与植物蛋白,可提供身体优质的能量。还富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含众多丰富的维生素A、B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气等毛病;又能有效舒缓疲劳,精神 详细

妥乐白果

妥乐白果,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。贵州妥乐,属盘县石桥镇,是贵州省级风景名胜区之一,有金色妥乐·世界古银杏之乡之称。妥乐白果即盘县境内银杏树的果实,种形呈长卵圆形、种仁呈佛指状,种核充实,种仁饱满,种核两侧有明显棱。种仁质地细腻,有韧性,糯性强;味甘清甜,略有苦感,具银杏特有香味。妥乐白果出仁率较高? 详细

盘县核桃

盘县核桃,贵州省六盘水市盘县yabo体育官网。盘县核桃,贵州省盘县yabo体育官网,中国地理标志产品(农产品地理标志)。盘县地处云贵高原中部过渡地带,是珠江水系南北盘江支流的分水岭,山高谷深,立体气候明显,有一山分四季,十里不同天的说法,属亚热带季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,雨、热基本同季,适宜核桃生产。该县生产的核桃具 详细

水城辣椒

水城辣椒,贵州省六盘水市水城县yabo体育官网。水城辣椒,是六盘水市水城县的特色优质农产品,水城县是农业大县,气候及土壤条件十分适宜辣椒规模种植,辣椒种植户较多,辣椒产量大。 详细