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梅州yabo体育官网介绍

梅州位于广东省东北部,东部与福建省龙岩市和漳州市交界,客家人集散中心和聚居地之一。梅州市yabo体育官网主要有:畲江姜糖,畲江菊花糕,松源豆腐干,松源麦芽糖,萝卜苗茶,客家焖鹅,梅江吊烧鸭,鸡炒酒,兴宁蓼花,石马番豆,大埔牛肉干,大埔银江金针菜,大埔苦笋,大埔陶瓷,丰顺捆粄,汤坑牛肉丸,丰顺油茶,五华红曲,五华菩米,平远梅菜干,东石花生,三圳烤烟,三圳酿粄,蕉岭红菇,桂岭蜂蜜等。
山稔酒

山稔酒,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。山稔酒是种非常有客家特色的自制酒。山稔酒功效强大,制作也非常简单,主要制作原料是山稔果、客家米酒以及蜂蜜(也可以用冰糖)。客家人通常把山稔果叫做当梨子,其实两者是一样的东西,山稔果本身瓤厚汁甜、生津止渴,回味甘甜,十分好吃,而且它还有行气、补血、壮阳之功效。用山稔果酿 详细

香汁炒石螺

香汁炒石螺,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网美食。香汁炒石螺是梅州市蕉岭县的yabo体育官网美食。制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬下清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,下姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、绍酒用中火猛火快速翻炒后,加入少量汤水,调入味料,用中火略炒后,推入湿粉勾茨加尾油 详细

三圳烤烟

三圳烤烟,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。梅州蕉岭三圳是国家优质烟生产和烤烟出口基地县,以烟叶王国而享誉华夏!蕉岭烟叶产品外观色泽桔黄,燃烧性能好,出丝率高,在全国烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展,我区自上世纪八十年代初试种烤烟以来,在各级党委、政府的重视和支持下,烤烟产业得到了长足发展。烤烟生产技术 详细

蕉岭黄坑茶

蕉岭黄坑茶,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。蕉岭县徐溪乡黄坑村yabo体育官网的黄坑绿茶,成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。黄坑茶是众多饮料之中的佳品,它不仅方便、经济、卫生,还能 详细

三圳酿粄

三圳酿粄,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网美食。三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃,香味十足,柔软可口,凡是到三圳做客的人,都要买上几斤,带回去给亲朋好友品尝。三圳酿粄的出名,还有一个动人的故事。从前,在三圳墟镇上,住着一对婆孙俩。阿婆七十多岁了,身体还算好,就是一口牙齿脱得所剩无几。她的孙女阿 详细

蕉岭豆干

蕉岭豆干,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网美食。豆干一般人皆可食用,因豆干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨 详细

蕉岭竹稻米

蕉岭竹稻米,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。由钟章美采用竹子与水稻超远缘杂交,历经40余载育成的竹稻,属中国首创。经浙江大学生命科学院、福建农林大学遗传改良研究所、华南农业大学多方检验认定:竹稻米含有竹子基因及其控制生成的有益营养元素。竹稻米生长期长,营养积累和转化充分,据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心 详细

蕉岭灵芝

蕉岭灵芝,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。灵芝是中国传统的名贵药材。灵芝孢子粉是灵芝成熟时释放出的褪色粉末,是灵芝的生命源,灵芝的精华。灵芝在中国古代被奉为仙草、瑞草,明代李时珍《本草纲目》记载,灵芝能益心气、补肝气、坚筋骨、保神明目,久食轻身不老,延年若神仙。现代药理证明:灵芝具有提高免疫力、抗缺氧、抗衰 详细

蕉岭绿茶

蕉岭绿茶,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。蕉岭县种植蕉岭绿茶具有悠久的历史,蕉岭绿茶所具有的外形条索紧结、色泽绿润,香气馥郁和特殊的山韵风味,汤色嫩绿略带微黄,滋味浓醇鲜爽,回甘持久特点的蕉岭绿茶,深受群众喜爱。近日,研究发现,蕉岭绿茶含硒,且含量在25mg/kg以上。研究表明:硒被科学家称之为人体微量元素中的防 详细

蕉岭金桔

蕉岭金桔,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网水果。金桔不仅美观,而且具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的作用。其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔果皮中的维生素C含量高,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等 详细

蕉岭淮山

蕉岭淮山,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。淮山又名山药,有神仙之食的美名,许多古典医籍都对淮山作了很高的评价。在民间,淮山是人所共知的滋补佳品。据古籍记载,多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传淮山对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称 详细

蕉岭红菇

蕉岭红菇,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。红菇含有丰富的多糖、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、氨基酸、脂肪酸等,具有增加机体免疫力、预防肝硬化,减少胆固醇、健胃强肾和抗癌等功效。据《本草纲木》记载:红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补,常服之益寿也,经常食用,可使人体皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。蕉岭红菇采摘 详细

蕉岭葛根

蕉岭葛根,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。葛根又叫粉葛、粉葛根,是豆科葛属藤本植物。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,还含有特别丰富的葛根素,具有断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔防癌等功效,素有北参南葛之美称,是新兴的绿色保健长寿食品。葛根 详细

桂岭蜂蜜

桂岭蜂蜜,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。蜂蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分,具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜之功效,常饮延年益寿,男女老少四季皆宜,有天然食品、大众补品、老年人的牛奶等美称。蜂蜜还广泛应用在食品、饮料、医药、化 详细

蕉岭冬笋

蕉岭冬笋,广东省梅州市蕉岭县yabo体育官网。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它 详细

平远八宝汤料

平远八宝汤料,广东省梅州市平远县yabo体育官网。平远人民善用各类本地植物的根茎煲汤进行养生,其中比较出名的是五指毛桃、满山香、白花地棉茎、牛乳树茎、五叶神汤料、鸡骨草、构杞根等,这些汤料全部是天然野生植物的根茎,经过清洗晾晒以后,搭配各种肉类煲汤,可达到多种养生效果。 详细

平远梅菜干

平远梅菜干,广东省梅州市平远县yabo体育官网。梅菜干是制作客家名菜梅菜扣肉的主要原料之一,以种植在无污染山区中经霜冻自然糖化后的新鲜大菜为原料,经过煮、晒、蒸等工序烘制而成,保留了大菜丰富的营养成分和原汁原味的口感,口味醇香、鲜美爽口,令人回味无穷。 详细

平远柿饼

平远柿饼,广东省梅州市平远县yabo体育官网美食。柿饼:柿饼是由成熟柿子削去外皮,经过晾晒蒸发水分,再经人工挤压定型做成柿饼。平远柿饼的特点是肉质柔软,味香醇厚,清甜可口,营养丰富,是深受人们喜爱的平远传统食品之一。 详细

老大牛肉干

老大牛肉干,广东省梅州市平远县yabo体育官网美食。牛肉干:选用纯草料喂养的上等牛肉,加入食用盐、白砂糖、胡椒、高粱酒、花生油等配料,再经过灭菌烘干处理,不添加任何防腐剂和人工色素,平远牛肉干凭借它独特的风味远销海内外,主要品牌有老义牛肉干、老大牛肉干。 详细

老大牛肉干

老大牛肉干,广东省梅州市平远县yabo体育官网美食。牛肉干:选用纯草料喂养的上等牛肉,加入食用盐、白砂糖、胡椒、高粱酒、花生油等配料,再经过灭菌烘干处理,不添加任何防腐剂和人工色素,平远牛肉干凭借它独特的风味远销海内外,主要品牌有老义牛肉干、老大牛肉干。 详细