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南平yabo体育官网介绍

南平市地处福建省北部,武夷山脉北段东南侧,是福建省茶、果、食用菌、畜禽、淡水鱼、烤烟、油料等重要产区。南平市yabo体育官网主要有:南平地瓜糕、八卦宴、南平笋燕、南平烤烟、邵武油茶、和平鲤鱼、武夷山兰花、金骏眉、武夷山大红袍、建瓯光饼、建瓯板鸭、建阳黑瓜子、建阳白莲、干山米、南平香螺、顺昌红心柚、浦城桂花、浦城薏苡仁、光泽厚朴、松溪火烧饼、松溪版画、政和锥栗、政和银针白毫等。
熊山蛇药

1983年8月2~6日,福建省卫生厅和福建省科委主持召开了熊山蛇药原生药及其制剂——熊山蛇药酒剂和外用散剂的技术鉴定会。熊山蛇药的主要原药"地油仔",经鉴定为荨麻科植物矮冷水花Pileapeploides(Gaud)HooketArn.化学成分经分析含有有机酸、黄酮、氨基酸、挥发油和还原糖等。实验证明,熊山蛇药对眼镜蛇毒、眼镜王蛇毒 详细

白毛猴

白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原产于福建政和县,当地又称白猴,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。白毛猴,或称白绿,白毛猴照片(3张)属半发酵茶,原产于福建 详细

政和锥栗

政和锥栗是福建省南平市政和县的yabo体育官网,是政和县具有竞争优势的区域特色产业,其适应性、抗逆性强,而且丰产、稳产、寿命长,是一次栽植百年受益的产业,政和县人们称锥栗为摇钱树。政和县锥栗生产的管理机构和规章制度健全,管理规范,科技推广网络健全,新技术成果推广率高,产品储藏保鲜能力强,产销率高。但加工滞后于生 详细

政和银针白毫

白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称北路银 详细

政和工夫茶

政和工夫茶:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂 详细

油煎盏

油煎盏,福建省南平市松溪县yabo体育官网美食。油煎盏带把铁盏先淋一层米浆作外皮,上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅,再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸,香酥麻辣,街头小摊即炸即食。 详细

七层糕

七层糕是福建省松溪县的一种有名的汉族糕类小吃。在古代,农历七月十五中元节,家家户户做七层糕祭祖。1、将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净捞出,沥干水分,加水7500克磨成稀浆,再加入明矾(调水)搅拌,留白浆2250克待用。将黄栀子磨成浆,从余下的稀浆内取1500克,搅拌成黄色浆(也可直接加入食用黄色素)。红板糖下锅,加 详细

社饼

社饼春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣,拌入米浆,油锅煎摊成饼,别有风味,是历代先民结社祭拜土神时的祭品,俗称社饼。 详细

南平面茶

南平面茶,福建省南平市yabo体育官网美食。面茶用面粉和砂糖温火炒匀,熟后再加油,有的捏成丸,有的散装在玻璃瓶里,随时都可以吃。 详细

光饼

光饼,汉族特色小吃,是福建省地方食品,福州、建瓯、顺昌、松溪、尤溪(梅仙)、建阳等地最受喜爱的传统饼类食品之一。光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口。光饼还有另一种类型,即改盐为糖,形状也比咸饼大一倍,被称为征东饼。但无论光饼还是征东饼,其名均与戚继光入闽抗 详细

南平煎粿

煎粿是地道的福建闽南地区的贺年食品。材料:皮:糯米粉,大米粉,红心地瓜(番薯),大约按照4:1:8的比例,(注意:加大米粉是为了让煎粿不会太软,方便包和炸。地瓜多点会比较好吃,但是要看品质,粉的比较好,关于这个选择我也不懂。)馅料:冬瓜糖、芝麻、花生、白糖、少许猪油——做黏合剂;皮的做法:1.地瓜蒸熟, 详细

松溪火烧饼

松溪火烧饼是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。香脆可口,油嫩鲜滑,特别是刚出炉的,但是天气热的时候吃,容易上火。是居家旅行必备食品。松溪火烧饼,香脆可口,油嫩鲜滑,特别是刚出炉的,但是天气热的时候吃,容易上火。是居家旅行必备食品。 详细

松溪版画

松溪版画是福建松溪传统的汉族手工艺品。松溪县地处闽北边陲,有着较为丰富的文化历史底蕴和积淀。近年来,松溪的文化工作以松溪版画院和民间版画协会为阵地,狠抓民间版画艺术的继承和挖掘工作,开创民间版画工作新局面,推进松溪民间艺术的繁荣发展。松溪县民间版面已成为该县民间艺术一颗璀璨的明珠,具有浓郁的乡土芬芳 详细

九龙窑瓷器

九龙窑瓷器是一项古老的汉族制瓷技艺。起源于唐宋时期。松溪县是福建省北部的边陲小县,位于东经118°33′~118°35′和北纬27°24′~27°51′之间,地处武夷山脉北端、仙霞岭南麓,北接浦城县、南连政和县、西邻建阳市,东与浙江省庆元县交界。本县气候属中亚热带湿润季风气候,境内多中低山,森林资源丰富,河网密布。主干河 详细

幔亭宴

幔亭招宴是福建省传统的汉族名肴。是武夷山传说最具远古历史的宴席。相传秦始皇二年中秋,武夷君、皇太姥和魏子骞等武夷十三仙在武夷山幔亭峰顶设彩屋幔亭数百间,大宴乡民,仙凡高聚。幔亭招宴由此而来。幔亭招宴是武夷山传说最具远古历史的宴席。相传秦始皇二年中秋,武夷君、皇太姥和魏子骞等武夷十三仙在武夷山幔亭峰顶 详细

南平菊花鱼

菊花鱼是南平的一道传统风味造型热菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。多年来,此菜一直长兴不衰,深受各地食客的喜爱,尤其是妇女及儿童。其制作过程并不复杂:将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后,拍粉入油锅中炸制定型捞出装盘,锅中调汁浇在上面即成。但在 详细

冬笋炒底

冬笋炒底是福建南平的特色风味菜。它是以鲜冬笋为原料的季节性yabo体育官网佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,吃口嫩脆。制法,先将冬笋砍头去壳放入水中浸泡,捞出煮熟。 详细

光泽蕲蛇干

光泽蕲蛇干,福建省南平市光泽县yabo体育官网。蕲蛇干的药用蕲蛇于是着名的中药材,由五步蛇(尖吻蝮)去除内脏干燥制成。五步蛇以湖北蕲春所产的最为有名,故又称为蕲蛇。蕲蛇干气味腥臭,味微咸,有祛风、定惊的显着功效。主治风湿、瘫痪、麻风、疥癣、惊风、抽搐、破伤风等症,临床应用较为广泛。蕲蛇干的加工制作五步蛇干大多在夏 详细

光泽溪鱼

光泽地处闽江源头,水系发达,全县有110多条溪流,200多条泉涧,中小型水库25座,可利用水域总面积达10多万亩,且地表水质达到国家二类标准,发展渔业养殖潜力巨大,尤其非常适合养殖淡水鱼。县政府及渔业主管部门认真落实人大建议,加大对标准化池塘建设的投入,积极推广河道承包养殖;培训养殖户2600人次,发放宣传和养殖 详细

乌君山茶籽油

乌君山茶籽油,福建省南平市光泽县yabo体育官网。茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西等地yabo体育官网,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。方法一:压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:榨油,过滤。方法二:亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是低水份茶 详细