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三亚yabo体育官网介绍

椰香高粱粑

椰香高粱粑,海南省三亚市yabo体育官网美食。椰香高粱粑流行于琼海地区一带,用当地产高梁米配鲜柳子丝蒸熟即成。它的主料是高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。而椰香高粱粑做法是将高梁米、糯米混和洗净,浸4小时,捞起配清水磨成浆,装人布袋压干取出搓软,接着把鲜椰子破开,刨出椰丝,用白糖拌匀后待用。最后将高梁 详细

海南红椒酿肉

海南红椒酿肉,海南省三亚市yabo体育官网美食。红椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),营养成分差不多.把红椒来做红椒酿肉,它具有色香味:肉质鲜嫩,香辣可口。主料:泡红鲜椒500克,猪肉300克,金钓虾、水发香菇各15克,鸡蛋1个,蒜瓣50克红椒酿肉的制作:先把猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味 详细

海南鸡糒

海南鸡糒,海南省三亚市yabo体育官网美食。鸡糒是海南的美食,在香港和东南亚也广为流传(他们称之为海南鸡饭)。把整鸡煮熟了剩下的鸡汤,下米后煮成干饭,就是鸡糒。煮鸡的过程海南方言叫做煠鸡,用清水煮出来的鸡称为白煠鸡(白切鸡)。煠,在海南是一个常用的烹饪类用字,意思是把食物放在水中煮,只用清水不添加任何调料则称之 详细

蛋黄肉粽

蛋黄肉粽,海南省三亚市yabo体育官网美食。端午到,粽飘香。海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。下面就来学包一下海南的蛋黄肉粽。食材:圆粒糯米,熟咸鸭蛋 详细

牛尾煲

牛尾煲,海南省三亚市yabo体育官网美食。牛尾煲是海南民间美食之一,与海南斋菜煲齐名。牛尾煲中除了牛尾,还可加入牛鞭、牛杂、牛肉等一同下锅煲煮食用。所以牛尾煲虽然是汤煲,却也兼具了药膳功能,滋补效果非常显着。不仅男人爱吃,女人食用也同样可以进补。 详细

椰子盅

椰子盅,海南省三亚市yabo体育官网美食。椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史。无论在旷野、城镇、渔港,还是在庭前院后、村边河畔、海滨,都有着秀丽的椰树迎风摇曳,其果大如球的椰子一簇簇,一串串,垂吊在树上。椰子具有极高的食用价值。其中由椰子烹制而成的海南椰子盅 详细

三色蒸蛋

三色蒸蛋,海南省三亚市yabo体育官网美食。这道菜第一次见会让人觉得特别惊艳。一道菜,原来可以让美貌和美味并存的,拿来请客绝对是一道赏心悦目的菜。做法简单美味,颜色缤纷多彩,看起来漂亮温暖是它的特点。【材料】:鸡蛋三个、皮蛋一个、灰包蛋一个、咸蛋黄三个、姜一块、香葱适量、盐半茶匙。【做法】:1.皮蛋,灰包蛋,咸蛋 详细

椰汁板子糕

椰汁板子糕,海南省三亚市yabo体育官网美食。材料:糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量。制作过程:1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁。2、米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及 详细

三亚回族酸鱼汤

三亚回族酸鱼汤,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。绿橙橙的酸杨桃、黄灿灿的姜丝、白花花的鱼肉,多么地诱人……没错,这就是传说中鲜得直跳眉毛的三亚酸鱼汤。冬季来到美丽的海滨城市三亚,当你流连于碧蓝的大东海、迷人的亚龙湾、动人的鹿回头……大饱眼福的同时,可别忘了你还有大品海鲜的口福。三亚是个多民族的城市,聚居着汉 详细

木薯饼

木薯饼,海南省三亚市天涯区yabo体育官网。在海南,木薯饼主要流传于海口、定安、屯昌等地。来份木薯饼、打包两份木薯饼带走……近日,记者在屯昌屯城的餐饮店看到,木薯饼非常畅销,很多人吃饭时必然要点上一份。木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,原产于美洲热带,现在全世界的热带地区广泛栽培。资料显示,我国于十九世纪二十年代引 详细

烤榴莲

烤榴莲,海南省三亚市yabo体育官网美食。在接近赤道的热带土地上,孕育着丰饶多样的水果,这其中被誉为水果之王的榴莲气味浓烈,爱之者甚多,厌之者亦多。但无论喜或厌,它那馥郁的气味,总能为吃货们打开一扇探索美食的大门。熟了的榴莲可直接食用果肉,吃起来有雪糕的口感,滑似奶脂,齿颊留香,垂涎欲滴。细密绵绵的果肉入口即化 详细

海南八宝饭

海南八宝饭,海南省三亚市yabo体育官网美食。用料:豆沙、莲子、红枣、葡萄干、板栗、糯米、猪板油、白砂糖。做法:1、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。3、莲子去苦心、洗净 详细

海南粉

海南粉,海南省三亚市yabo体育官网美食。久别海南,你最怀念的海南美食是什么?答案惊人的一致:海南粉!回到海南,吃上一碗浇上浓浓卤汁的海南粉,多少乡愁和魂牵梦绕都被慰藉了!想想还真有一点道理:这么多享誉海内的美食,连四大名菜也只能冠以市县乡镇之名,唯独此粉被称为海南粉,一定是大家认为,此物最能代表海南特质,最解 详细

三亚鱼翅

三亚鱼翅,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。鲨鱼鳍加工晒干后,其软骨条就成为稀有海产珍品——鱼翅。鱼翅是海南很具有特色的海产品,其经济价值很高,鲜美上口,食之可有效抑制侵害人体各种病菌繁殖,抑制恶性肿瘤扩散。(三亚) 详细

三亚海参

三亚海参,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。海参喜欢栖息于透明度好、盐度高的海域,三亚各港湾岛屿都能见其踪影。海参营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级名贵海产品。海参食法多样:或烧、或烩、或炖,尤拌以鲜蛋同炒最上口。 详细

三亚鲍鱼

三亚鲍鱼,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。鲍鱼不是鱼,体内无骨,背着贝壳,属贝壳软体动物,盛产于天涯海角马岭港滩珊瑚礁石群,因其贝壳边缘有九个银色呼吸小孔,故又有九孔螺的别称。鲍鱼营养极为丰富,是味道鲜美的高级滋补海产品,具有治病去痰,调节生理机能的特殊功效。鲍鱼吃法多样,炒、蒸、爆均可。如油爆鲍鱼丁这道三 详细

黎族竹筒饭

黎族竹筒饭,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等,最好吃的是野味香饭。适合作香饭的野味是山鹧鸪肉 详细

鹿龟酒

鹿龟酒,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。是由于海南着名的中医贡献秘方,以海南yabo体育官网鹿和海龟为主要原料,加多种中药精制而成的低度补酒。色泽红亮、味美醇香。在国内外多次获奖,并以其物美价廉博得海南人民和广大旅游者喜爱。(三亚) 详细

坡马补酒

坡马补酒,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。坡马补酒用海南特有的动物、名贵中药--坡马和纯糯米酒、优质矿泉水经科学配方及特殊工艺精制而成,属低度高级补酒。该酒含有人体必需多种营养物质和生物活性物质及其它药成份,适用于是阳痿遗精、性功能低下、腰膝酸痛、发须早白、脱发、失眠、自汗盗汗、老人尿频、体弱等症,尤其对运动 详细

香兰酒

香兰酒,海南省三亚市海棠区yabo体育官网。是以海南省产香草兰为主要香源,以纯粮为原料研制而成的低度酒利口酒。该酒澄清透明,香气纯正,风格独特,具有香草兰的典型香气。滋味柔和,入口协调,回味绵长。该酒极具补肾壮阳和舒经活络之功,可作为餐前开胃酒、餐后爽口酒饮用。饮用前最好冰处理至8度-12度,也可用作配制鸡尾酒用。 详细