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汕头yabo体育官网介绍

汕头,广东省辖市,位于广东省东部,韩江三角洲南端,中国品牌经济城市、中国文具生产基地。汕头市yabo体育官网主要有:南澳牡蛎,南澳宅鱿,黄花山芒果,南澳金薯,大长陇南糖,两英番薯粥,华阳生姜,金玉三捻橄榄,苏南豆薄,隆都米钱,隆都米糍,公固鹅肉,豆酱焗鸡,生炊龙虾,万石金鱼,清干贝丸,牛田洋青蟹,龙盛罗非鱼,达濠墨斗丸,达濠鱼丸,老妈宫粽球,福合埕牛肉丸,达濠米润,棉城鲎棵,大布明糖,糖葱薄饼,胪岗蕉柑等。
南澳后花园宋茶

南澳后花园宋茶,广东省汕头市南澳县yabo体育官网。南澳后花园宋茶--广东省名特优新农产品在南澳东半岛第一峰果老山的后花园村,生长着一种充满传奇色彩的药用植物九节茶,当地的人称之为宋茶。宋茶全草高达1米多,茎直立,单生或丛生,绿色,节膨大成膝状,每枝多为九节故名。叶对生,有短柄,椭圆形至卵状披针形,长六至十五厘米 详细

黄花山荔枝

黄花山荔枝,广东省汕头市南澳县yabo体育官网水果。荔枝是黄花山名果之一,属亚热带珍贵水果。荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色,不裂。偶数羽状复叶互生,小叶2~4对,长椭圆状披针形,长6~12cm。花小,无花瓣,成顶生圆锥花序。果球形或卵形,熟时红色,果皮有显着突起小瘤体,种子棕红色,花期3~4月,果5 详细

黄花山龙眼

黄花山龙眼,广东省汕头市南澳县yabo体育官网,产于南澳县黄花山,是南澳县的着名yabo体育官网。龙眼俗称桂圆,是南亚热带名贵yabo体育官网,历史上有南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。龙眼对生产环境比较挑剔,世界上能种植龙眼的地方有限,适合在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区种植 详细

黄花山芒果

黄花山芒果,广东省汕头市南澳县yabo体育官网水果。黄花山芒果是广东黄花山的着名水果之一,果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇,备受广大消费者的喜爱,素有热带果王之誉称。芒果,一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤 详细

南澳牡蛎

南澳牡蛎,广东省汕头市南澳县yabo体育官网。南澳牡蛎,是指广东省南澳县生产的牡蛎。南澳县是广东省唯一的海岛县,属亚热带海洋季风气候,海域面积广阔,海洋生物丰富,发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势,所产牡蛎产量高、肉质肥美。为中国国家地理标志保护产品。南澳县努力推动太平洋牡蛎养殖业发展,使太平洋牡蛎养殖生产 详细

大长陇南糖

大长陇南糖,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。大长陇南糖,原也叫大长陇淋糖(这里的淋潮汕话应读作蓝)。是广东省普宁市军埠镇大长陇陈广泰所首创,已有七十多年历史,堪称糖食类的上乘,远近闻名。陈广泰十五岁时,曾往潮阳两英一家糖食铺学艺,在那里学会了一套制作糖食品技术。两年后,他便回家自行开铺制糖。后来,他经过 详细

酸菜沙鱼鼎

酸菜沙鱼鼎,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。酸菜沙鱼鼎是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系潮州菜。鲜口嫩滑,清鲜带酸。把沙鱼切成条状,每条长约5厘米,酸咸菜、芹菜、红辣椒切成条状,长度与沙鱼相同。将炒鼎放入清水,煮滚,把鱼肉和酸咸菜焯一下,然后重新放入清水400克,精盐、鸡精粉,煮滚,放入沙鱼和酸咸菜,再 详细

贵屿油饼

贵屿油饼,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。贵屿油饼是广东省贵屿地区汉族传统小吃,清康熙年间,贵屿乡民薛源合创制。薛家饼选用优质面粉、新鲜猪油、湘浙一级黑芝麻,经精工制作而成。 详细

油泡螺球

油泡螺球,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。油泡螺球是广东潮汕一带的汉族传统名菜,属于粤菜系潮州菜。此菜肉质鲜爽,有浓郁的蒜香味。将角螺敲破外壳,取出螺肉,洗去污物和内脏,去掉螺厣和头部硬肉,每只切成两片,在肉面上磺刀刻纹后,冲洗干净,用洁净毛巾吸干水分,然后用湿淀粉10克拌匀。红辣椒切成细粒。用中火烧热炒 详细

油泡鲜鱿

油泡鲜鱿,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。油泡鲜鱿是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。爽脆香滑,滋味浓郁。把鲜鱿鱼用清水洗净去膜后,拿上砧板用斜刀放横在直花纹,切成三角块,盛在碗里,蘸上薄粉水和味料待用。将鲜鱿鱼放进油鼎用温油溜炸捞起,把蒜米、红椒末放进鼎里炒至蒜米变成金黄色。将鱿鱼倒进鼎里,用手勺推 详细

酸梅乌鱼

酸梅乌鱼,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。酸梅乌鱼是一道广东汕头的特色传统名菜,属于粤菜系潮州菜。此菜汤清鲜带酸,肉鲜嫩带香。先将乌鱼开腹洗净,抹上少许精盐,腌制约20分钟,然后放入蒸笼,蒸熟待用。先将酸咸菜切片,酸梅脱核,然后把二汤放上鱼盘,将酸咸菜片垫底,再把鱼放在酸咸菜上,上面撒上姜丝、肥肉丝、葱丝 详细

仙城束砂

仙城束砂,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食,产于潮阳区仙城镇。束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松脆,味道香甜,深受赞赏。是潮汕人节日配茶和送 详细

竹笙鱼盒

竹笙鱼盒,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。竹笙鱼盒是一道广东汕头的特色传统名菜,属于粤菜系潮州菜。汤水清鲜,肉质鲜嫩。把鱼肉切成厚片,再用刀在厚鱼片的中间片开(鱼片的一边要相连勿断)。将瘦肉和虾肉用刀剁成茸,和入味精,精盐、胡椒粉、麻油各一半,再把香菇切碎,芹菜末,方鱼末,蛋白投入搅匀成馅,逐件酿入鱼片 详细

华阳生姜

华阳生姜,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网。潮阳种姜,由来已久。相传韩愈到潮州刺史时,已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料,尤其是鱼鲜,非用生姜调味不可;稚姜是日常小菜,潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳;生姜在药用上具有发表散寒、温中止呕、消 详细

汕优蕉柑

汕优蕉柑,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网水果。汕优蕉柑,新品甘蔗,从潮阳区西胪镇东潮村果园台湾蕉柑中选出的优良品系。树势较旺、树冠较开张,果实12月下旬至1月上旬成熟。果形端正,大小均匀,平均单果重215.0克,果形指数0.82,果皮橙红;果肉橙红、细嫩化渣,甜酸适中,单果种子数0.5粒,鲜果可溶性固形物含量12.0%,总酸0. 详细

东家宫黄瓜

东家宫黄瓜,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网。黄瓜又名青瓜,俗称刺瓜。东家宫黄瓜皮薄肉脆,清甜可口。清明黄瓜初上市,瓜嫩仁稚,时值蔬菜淡季,供不应求;夏至盛产,瓜老肉酥,潮人常用其去皮切片,蘸芜蔓梅汁生食;若分别与鱿鱼、鲜虾、肉片煎炒,是夏天美味。 详细

两英番薯粥

两英番薯粥,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。两英番薯粥是广东潮汕地区一道汉族传统小吃,在潮阳县(今汕头市潮南区)两英镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成,原是潮汕经济 详细

东山益母草

东山益母草,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网。端午时节,棉城千家万户,总喜欢将花生米捣成碎末和益母草一起煎煮,这种益母草汤,色香味俱全,诱人爽口,别具一番风味。然而,这种高盈尺,方茎、紫花(或白花),叶片似艾,其貌不扬的小草,既然男女老幼皆能吃,人们为何叫它益母草又为什么这样名气显赫?原来,益母草能行血通经, 详细

鲎馃

鲎馃,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。鲎馃是一种广东汕头地区汉族传统小食。由甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成,产棉城为汕头市潮阳区的城区。外皮酥脆,内里热透嫩滑,并具鲜、辣、香、咸。是粉馃中的精品。早在清康熙年间(1662~1722)就用以奉客。近代以来馅料更为讲究,有的加上香菇、鲽脯、花生一起调制 详细

酥皮蟹盒

酥皮蟹盒,广东省汕头市潮阳区yabo体育官网美食。酥皮蟹盒是广东汕头一带的汉族传统名点,属于粤菜系。色泽金黄,馅香皮脆。把猪肉、蟹肉、虾肉、香菇、荸荠肉均切细粒,用淀粉水拌过,下鼎炒香,加入精盐、味精、胡椒粉、芝麻油和湿淀粉(少许)调成馅料。取面粉160克,加入猪油80克拌和,搓成酥心,又把面粉240克,加入猪油80克和 详细