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邢台yabo体育官网介绍

白牌烧鸡

白牌烧鸡,河北省邢台市桥东区yabo体育官网美食。桥东老城区居民60岁的陈俊英就独爱这口浓香的烧鸡味道。至今家中宴请宾朋,她总会买上一只作为硬菜。肉烂而不散、香味浓郁是她钟爱的理由。白牌烧鸡的始创者之一严慧敏也有着自己的烧鸡情结。严慧敏祖籍河南省滑县道口镇,家中的祖业便是制作烧鸡。时年20出头的她来邢定居时,和表姐 详细

内丘挂汁肉

内丘挂汁肉,河北省邢台市内丘县yabo体育官网。内丘挂汁肉,又名炒肉挂汁,是一道具有百年历史的河北名菜,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤的烹饪特点。内丘挂汁肉,又名炒肉挂汁,是一道具有百年历史的河北名菜,是由河北省内丘县永盛魁饭 详细

邢台虎头鞋

邢台虎头鞋,河北省邢台市任县yabo体育官网。虎头鞋是我国传统民间手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头模样,故称虎头鞋,我们也称之为猫头鞋。虎头鞋不仅具有实用价值,其做工复杂,样式精美,还被赋予了吉祥的寓意,也极具民俗研究价值,我省一些地区的虎头鞋还被列为省级非物质文化遗产。在任县,制作传统工艺的虎头鞋历史悠久。近年 详细

清河羊绒

清河羊绒,河北省邢台市清河县yabo体育官网。清河羊绒产业起步于1978年,经过30年的发展,清河已经成为全国最大的羊绒产业集聚地,产业规模达到150亿元,被誉为中国纺织名城、世界羊绒之都。2006年,清河县共加工销售各类无毛绒2.3万多吨,其中山羊绒达4600多吨,占全国总产量的60%,世界总产量的48%;绵羊绒及牛毛绒1.8万多吨,占 详细

邢台焖饼

邢台焖饼,河北省邢台市yabo体育官网美食。焖饼是河北邢台地区着名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。焖饼的做法:饼丝要求软不能硬,自己 详细

邢台锅贴

邢台锅贴,河北省邢台市yabo体育官网美食。邢台锅贴是一道着名的传统小吃。属于煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了六合居饭庄,独家经 详细

清河神符

清河神符,河北省邢台市清河县yabo体育官网。清河神符印制有着近200多年的历史,是由清河县田沙土村田姓村民引进而来的,木刻套色印制分黑、红、黄、绿、紫五色,神符种类有13种:龙牌、六佛头、冥衣(家堂)、灶王、小全神、大全神、马子(直符)、观音、上关下财、财神财母、花符(摇钱树)、财神、冥币等。神符种类多,图案线条 详细

广宗手工木镟

广宗手工木镟,河北省邢台市广宗县yabo体育官网。广宗县北街村手工木镟技艺人乔欣伟家中走访,看到他正全神贯注用镟刀刻画。随着刀片划过,木材发出嗞嗞的声音,一片片雪花般卷曲的木屑纷纷飘落……不一会儿功夫,一个制作精美的木葫芦就展现在面前。乔欣伟带记者到库房参观,一股清新的木香扑面而来,各式各样的木制品摆满一地,仿 详细

内丘神码

内丘神码,河北省邢台市内丘县yabo体育官网。内丘神码是民间宗教信仰祭祀用品,属于年画中的一种,以其对自然神的崇拜、古朴独特的艺术造型及制作工艺成为民间艺术中的一朵奇葩;以其原始性,被称作中国木刻版画的活化石,成为中华民族宝贵的文化遗产之一。内丘神码,俗称内丘神灵码,以它对诸神的崇拜,独特的民间民俗信仰,古朴原 详细

广宗柳编

广宗柳编,河北省邢台市广宗县yabo体育官网。广宗柳编是河北省广宗县的一种地方传统手工艺品。源于清初,距今已有300多年历史,主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等,既美观、实用又环保、健康。作为一种古老的手工技艺,广宗县柳编技艺源于清初,距今已有300多年历史,主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等。柳条砍下后 详细

王一摸镰刀

王一摸镰刀,河北省邢台市临西县yabo体育官网。清代嘉庆年间,临清县赵凡村(今属临西县)铁匠王信兄弟三人打造的镰刀刃薄锋利,人们买镰刀时不用挑,从背褡里随手摸出一把,个个都是好样的,于是得外号王一摸。镰刀用料选用山西晋城的铁,河南焦作的煤,安徽芜湖的钢,山东章丘的磨石,经18道工序,过72遍手才能制作出来。解放后成 详细

临西臭豆腐

临西臭豆腐,河北省邢台市临西县yabo体育官网美食。清康熙年间,西水波村的沈氏家族的沈贵,少时贫穷,流落江苏逃荒时学到了做臭豆腐的手艺,后辗转来到西水波,带来了做臭豆腐的手艺,并在家开起了臭豆腐坊。后经不断改良,其臭豆腐色香味俱佳。光绪初年,沈氏麒昌、麟昌二兄弟带着几百年来的传统手艺在临清开创了园香斋酱菜厂,以 详细

临西酱菜

临西酱菜,河北省邢台市临西县yabo体育官网美食。临西酱菜是临西县久享盛名的yabo体育官网。清末民初,临西酱菜就蜚声山东、河北一带,远销京津等地。临西酱菜品种繁多,风味各异,共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。临西酱菜介绍:济美酱菜:临西传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京 详细

清河老豆腐

清河老豆腐,河北省邢台市清河县yabo体育官网美食。老豆腐,是流行于清河县一带的风味小吃,是将黄豆泡软磨成豆浆,煮开后点入石膏(或卤水、葡萄糖等)而凝聚成的半固体状大豆制品。吃时,加入卤汤,配以香菜(或韭菜)、辣椒酱(油)等作料。清河老豆腐因其质地细嫩、卤汤别致,香辣可口、营养丰富、经济实惠、老少皆宜而备受人们 详细

炒麻豆腐

炒麻豆腐,河北省邢台市清河县yabo体育官网美食。炒麻豆腐是过去穷人充饥的饭食,现代人们生活条件好了,将过去的粗饭细作,炒麻豆腐摇身一变成为现在人们时兴的小吃。麻豆腐是绿豆磨粉成浆过箩后的渣,其中最后一次紧挨淀粉的渣最细,清河人叫做细麻豆腐,多放些油,用大白菜叶炒麻豆腐,在深秋或冬天,是常吃的小吃,有大吃二喝炒 详细

武大郎粉皮

武大郎粉皮,河北省邢台市清河县yabo体育官网。武大郎粉皮是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。武家那是《水浒传》中武大郎、武松的故乡。据传,武大郎曾任阳谷知县,其妻潘金莲为邻村黄金庄大家闺秀,容貌清秀,知书达理。武大郎在任多年为官清廉,爱民农,治河渠,兴桑农,于任于乡种豆制粉加工,甚推粉皮加工。武家那豆制粉加 详细

菜豆腐

菜豆腐,河北省邢台市清河县yabo体育官网美食。菜豆腐也叫小豆腐,是清河县一带的风味小吃。做菜豆腐方言叫插豆腐,菜豆腐实际上是菜粥,有豆腐之实而取了粥之形,过去是乡间百姓的家常便饭,因为粮食不够吃,人们便想法把杂粮掺上菜食做出花样来果腹。如今的菜豆腐依然是大众食品,使人们调剂口味的经济小吃。传统的菜豆腐以黄豆、 详细

清河石锅鱼

清河石锅鱼,河北省邢台市清河县yabo体育官网美食。清河石锅鱼所用石材均采自长江三峡,由天然岩石雕琢而成、石锅含有锌、铁、镁等多种人体所需要的矿物质微量元素。石锅鱼根据祖传秘方,有二十六味中药、二十多中佐料精心熬制而成,具有麻辣时中、清清香可口、外酥里内。长期使用具有延年益寿、强身健体、驱毒养颜、和中开胃的功效 详细

威梨

威梨,河北省邢台市威县yabo体育官网。梨种植,在威县已有几百年的历史。威县梨具有味甘美、果实大、品质佳的特点。威梨的好品质除了源于威县得天独厚的土壤、光照、气候等自然因素外,更是有赖于如今威县人对高标准、新技术的不懈追求。 详细

威县粉皮

威县粉皮,河北省邢台市威县yabo体育官网美食。威县粉皮是用红薯淀粉、绿豆淀粉等为主要原料,经纯手工制作而成的特色传统食品。色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点,深受县内外广大群众青睐。威县粉皮是河北省邢台市威县的yabo体育官网。威县粉皮色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等 详细