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云浮yabo体育官网介绍

云浮,又名石城,为广东省地级市,位于广东省西部,西江南岸。云浮市yabo体育官网主要有:云石,南乳花生,杨柳大冬瓜,云浮年糕,南盛沙糖桔,罗镜梅菜,罗定好仔豆,罗定豆豉鸡,罗定牙签,新兴黄鸡,新兴贡柑,新兴香荔,新兴排米粉,郁南砵仔糕,郁南灰水粽,郁南印糍,连滩酿豆腐,簕鼓鸡,郁南笋竹,河口吕宋芒,郁南无核沙糖桔,东坝蚕茧,郁南无核黄皮,界石龙眼,豉油膏,石城豆腐等。
蛮洞柑桔

蛮洞柑桔,广东省云浮市云城区yabo体育官网。云城区富林镇蛮洞村委种植柑桔的历史悠久,规模庞大,出产的柑桔品感优异,甜味十足,是云城区有名的yabo体育官网之一。 详细

界石龙眼

界石龙眼,广东省云浮市云城区yabo体育官网,产于云城区富林镇界石村。云浮市富林镇界石村委的一些龙眼果园里记者看到,龙眼的花穗绝大多数已经完全抽出,花粒饱满,开发率估计已达三成,站在树下,一片甜香,蜜蜂往来翻飞,情况喜人。当地一位有经验的果农黄先生告诉记者,目前的高温晴好天气其实不利于龙眼的开花授粉,因为气温高 详细

豉油膏

豉油膏,广东省云浮市云城区yabo体育官网。豉油膏是一种专门用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏状调料,产地为广西玉林市,富有南方风味,其色棕黄,浓香扑鼻,深受人们的喜爱。隔村煮肉放豉油,我行十里也闻香。如今来到当,又闻豉香入醉乡。山歌中所唱的豉香,就是指盛产于当地的一种豉油所散发出来的浓香。而这种豉油,实际上就是人 详细

石城豆腐

石城豆腐,广东省云浮市云安区yabo体育官网美食。豆腐,中国南北东西比较普遍、比较大众的一种食品,但随着豆腐老板利欲熏心,大量化工产品的应用使本来很好吃的豆腐变了味。而石城豆腐则多年未变味,而且逐渐形成一种文化。记得前不久凤城一位名记,专门到咱石城做豆腐家去拍照、去写石城豆腐的制作过程。其实做豆腐过程很简单,先 详细

都杨大冬瓜

都杨大冬瓜,广东省云浮市云安区yabo体育官网。云安区都杨镇大冬瓜基地出产的产品具有皮质鲜艳清绿、皮薄肉厚、产量高、瓜形好、肉鲜嫩、久煮无酸味、耐贮藏等特点。该基地常年种植面积保持在2500亩左右,年产量在180万公斤以上。都杨镇特有的土壤、适宜的气候,其种植杨柳大冬瓜已有40多年的历史。2001年杨柳大冬瓜评为云浮市农业 详细

芋头糕

芋头糕,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。另一做法是,不经炒过,直接拌入大米粉及其他配料,以调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将糕点切块,或直接拿来吃或用油煎至呈金黄色食用。 详细

连滩鸡仔粉

、连滩鸡仔粉,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。连滩鸡仔米粉,用纯正的当地靓米粉磨浆炊晒加工精制而成,因粉丝幼滑,且细扎,外形似鸡仔,故名。其粉产于城郊的山仔村,此地水质清且洌,因而制出的米粉色洁白,久煮不烂不粘,爽滑脆口。 详细

郁南砵仔糕

郁南砵仔糕,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。砵仔糕是南方一带流行的一种休闲食品,郁南砵仔糕晶莹雪白,表层油润光洁,细腻嫩滑,味甜洌而清香,入口感觉滑爽、软绵,吃起来有韧性而不粘牙,加上芝麻及秘制酱料,吃起来更具风味。 详细

连滩大糠糍

连滩大糠糍,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。关于大糠糍做法,有很多种,一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。首先用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团,搓好之后就隔水蒸熟。第二步就是把米粉在干锅里炒香。第三步制作做馅料,把炒香花生辗碎,等碎花生冷了加上白砂糖搞匀,糯米粉熟后,就用糯米粉包上包馅料,之后沾一 详细

艾糍

艾糍,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。人说春来食艾正当时当鲜嫩的艾草大量上市的时候,郁南人喜欢用艾草做成艾糍待客。首先要采鲜嫩的艾叶,用开水煮泡,再用清水浸洗过,然后将其榨干剁碎,用磨好的糯米粉搅拌捏成圆团,中间的馅甜咸均可,甜馅的材料是以花生、芝麻、白糖等,咸馅是以猪肉(切碎)、茐末、花生、虾米等,上馅 详细

郁南灰水粽

郁南灰水粽,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。郁南灰水粽,又名枧水粽,一般个头较小,细长条,用枧水稍微浸泡过的糯米经蒸煮,会更加柔韧,有些人喜欢直接食用,有些人则会沾点白糖吃。其特点是粘韧清香。 详细

郁南印糍

郁南印糍,广东省云浮市郁南市yabo体育官网美食。春节,郁南连滩镇家家户户造印糍。其制法是用芝麻、花生、黄糖煮出糖水与糯米粉柔搓为衣,用硬木雕出的糍印一只只印出来,糍棕边沿有齿纹,表面有花纹图案,及吉祥文字,然后剪蕉叶为底,摆在糍篮(竹织疏孔)中炊熟凉冻而成。 详细

郁南木薯角

郁南木薯角,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。用木薯粉揉作皮,以瘦肉、大蒜、萝卜、腌菜等为馅,包成角形,或蒸或煎,晶莹剔透,口感粘韧弹牙,风味独特。 详细

南江河虾

南江河虾,广东省云浮市郁南县yabo体育官网。南江河虾具有健脾益肾,益精壮阳的药疗作用,一直为注重养生人士所称道。新鲜的河虾,抄一下就捞起来,淋一道熟油,点以蒜茸,沙姜,豉油,味道一流。 详细

特色香花鸭

特色香花鸭,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。特色香花鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,将焯水过的整鸭,加葱姜、料酒、以及秘制酱料精心制作而成,其肉鲜嫩,芳香油润,富有回味,是郁南的一道风味名菜。 详细

连滩酿豆腐

连滩酿豆腐,广东省云浮市郁南县yabo体育官网美食。郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐,连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外,港澳同胞还带回去让亲朋品尝,沿袭至今。人们还认为隔夜豆腐别有一番风味,更脆、更滑、更香,回味无穷,因而往往酿多些留待翌日再吃。 详细

千官金龟山矿泉水

千官金龟山矿泉水,广东省云浮市郁南县yabo体育官网。金龟山矿泉水盛产于郁南县千官镇上水龟峰山(又名金龟山)该矿泉水清澈碧透,是涌自地下110多米的深层石英岩断层裂隙水。水源附近青山环绕、树木苍翠、环境清幽;长期饮用泉水的附近村民身体健康长寿。其八旬老妇尚能爬山耕作,九旬老翁还可以为人理发,实为令人叹慕。196 详细

郁南无核黄皮

郁南无核黄皮,广东省云浮市郁南县yabo体育官网水果。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,柠檬酸1.74%,每100克果汁含 详细

郁南无核沙糖桔

郁南无核沙糖桔,广东省云浮市郁南县yabo体育官网水果。郁南无核沙糖桔,广东省郁南县yabo体育官网。郁南无核沙糖桔四大显着特点:.一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。郁南县是广东沙糖桔的重要产 详细

东坝蚕茧

东坝蚕茧,广东省云浮市郁南县yabo体育官网。东坝蚕茧加工的生丝质量有两个明显的特点:一、清洁、洁净度高;二、丝纤度均匀。东坝蚕茧地理标志产品保护范围为广东省郁南县南江沿岸的东坝镇、连滩镇、河口镇、宋桂镇、南江口镇、建城镇等6个镇现辖行政区域。 详细