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珠海yabo体育官网介绍

珠海,广东省地级市,位于广东省珠江口的西南部,是珠三角中海洋面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市,素有“百岛之市”之称。珠海市yabo体育官网主要有:芝士香蚝,香洲番荔枝,银坑蚝,斗门醒狮,斗门锣鼓柜,斗门艾饼,白蕉海,斗门河虾,粉洲菱鱼,金湾紫菜,珠海膏蟹,南屏脆肉鲩,金湾凤鳝,金湾银鱼,金湾大海虾等。
珠海膏蟹

珠海膏蟹,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。珠海膏蟹肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。珠海地处珠江和西江的出海口,咸淡水交界,海岸线长,滩涂广阔,这里盛产的蚝和白蚬是膏蟹的上等食料,加上沿岸工业污染少,出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。蟹肉甚鲜美,营养丰富,确非凡品所翼及 详细

南屏脆肉鲩

南屏脆肉鲩,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。南屏脆肉鲩是用特殊办法配养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而知名。鲩生活在海水中,是中国yabo体育官网的重要鱼类之一,亦称草鱼。南屏水库水质清爽、溶氧充足。脆肉鲩的养分价值是极端之高的,鱼肉鲜嫩爽口。 详细

金湾三鑗鱼

金湾三鑗鱼,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。关于三鑗鱼,其实在西江,珠江,北江等都有出现,但现在数量越来越少,它是每年水涨时从大海里面回游到江里的一种野生鱼类,三黎鱼学名鲥鱼,因西江三黎味道鲜美特别出名。故有春边秋鲤夏三黎的说法,但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼,每年夏天,大量的三黎鱼 详细

金湾凤鳝

金湾凤鳝,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。金湾凤鳝产于沿海江河,以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较长时间也不会死亡。现在人们已开始 详细

白藤湖西芹

白藤湖西芹,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。白藤湖七十年代初围垦而成,土壤为三角洲冲积土,十分适宜西芹生长。白藤湖现代农业开发公司于1985年开始引种西芹,至今种植面积已发展到3000亩,年产西芹2.5万吨。主栽品种为没有种犹他(UTAH)。西芹营养丰富,富含纤维素、无机盐及挥发性芹菜油,具有降血压作用,被称为二十一世纪 详细

金湾银鱼

金湾银鱼,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。银鱼是小型鱼类,海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域,有从海洋溯河回游的习性。体细长,无鳞,半透明。前部近圆筒形,后部侧扁,头扁平,眼大口大,吻长而尖,呈三角形,上下颌等长,骨软。熟品洁白如银,故有银鱼之称。以小型甲壳类为食料。 详细

金湾紫菜

金湾紫菜,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。金湾紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。民族传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。金湾紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。民族传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。现代研究发 详细

金湾大海虾

金湾大海虾,广东省珠海市金湾区yabo体育官网。金湾大海虾又称大明虾,为海产八珍之一。对虾的药用价值较高,对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。好的海鲜会带来海的呢喃和气息,清新、湿润,没有污染,让心底泛起一片纯净。营养价值:研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常 详细

粉洲菱鱼

粉洲菱鱼,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。鲮鱼,[língyú](学名:Cirrhinusmolitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上 详细

斗门重壳蟹

斗门重壳蟹,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。斗门重壳蟹生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤)。重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻 详细

黄金凤鳝

黄金凤鳝,广东省珠海市斗门区yabo体育官网美食。深圳珠海斗门县沿海江河一带皆出产风鳝,是当地的一大特色产品,黄金村附近河段出产的黄金风鳝最为有名,且历史悠久,产量最高,年产约50吨,畅销港澳、日本等地。黄金风鳝肉多骨少,肉质细腻,味道鲜美,富含脂肪、蛋白质等营养物质,具有很高的营养价值。(白鳝、鳗)体长,圆筒形, 详细

上横黄沙蚬

上横黄沙蚬,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。早就听说珠海上横镇的黄沙蚬清蒸后味道特别的鲜美,是该镇独有的天然美食。一直苦于没有食客带路,未能一尝。适逢周末,记者在朋友的带领下,走进上横镇品尝了美味的黄沙蚬。从珠海市区驾车前往上横镇大约70公里,在朋友的带领下我们一行轻车熟路地找到了吃黄沙蚬的好地方。坐下来我们 详细

斗门河虾

斗门河虾,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。河虾,学史日本沼虾,又称大头虾,青虾等。在斗门地区,河涌交织如网,鱼塘星罗棋布,盛产淡水河虾,年产量500吨以上,主要销往日本和港澳市场。斗门河虾一年四季都有出产,清明过后均是河虾上市旺季,河虾生活习性是在水底或草丛中攀缘爬行,食性较杂,如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫 详细

珠海蔗子狸

珠海蔗子狸,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。蔗子狸,又称蔗鼠,它有很高的药用价值,性甘寒,滋阴血清虚热,补肝肾,是一种老少咸宜的食疗佳品,故有一鼠顶三鸡之誉。这类鼠是珠海地区的yabo体育官网,与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为黑毛鼠和黄毛鼠。每当朔风乍 详细

斗门南美白对虾

斗门南美白对虾,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。斗门南美白对虾南美白对虾(PenaeusBoone)又称万氏对虾,国内译名凡纳以对虾,俗称白肢虾、白虾、南美虾,是目前世界上养殖产量最高的三大品种之一,原产美洲太平洋西岸水域,是广盐性种类,生长迅速,食性杂,适应环境能力较强,幼苗在高盐度海水中孵出,成虾在咸淡水中长大,养 详细

白蕉海鲈

白蕉海鲈,广东省珠海市斗门区yabo体育官网。白蕉海鲈为,珠海市斗门区白蕉镇地标产品。白蕉海鲈鱼品种为花鲈(Lateolabraxjaponicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。的诗句称赞其体态和味道。体长,侧扁,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。吻尖,口大,端位,斜 详细

桥底炒辣蟹

桥底炒辣蟹,广东省珠海市香洲区yabo体育官网美食。桥底炒辣蟹是一道香港的传统名菜,属于粤菜系。把肉蟹宰杀后,清洗干净,然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉,以保住肉蟹的原汁原味;刷好后将肉蟹放在一边备用;在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒等,把这些配料放在一起煸炒,直到炒出香味;把蟹放进锅内,和配料放在一起煸炒,直 详细

香洲番荔枝

香洲番荔枝,广东省珠海市香州区yabo体育官网。番荔枝为热带水果,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。营养价值:香洲番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液 详细

银坑蚝

银坑蚝,广东省珠海市香州区yabo体育官网。珠海市香州区唐家湾镇银坑村拥有众多大规模的蚝厂,养殖大量的生蚝,品质优异,规模极具,远近闻名。 详细

万山对虾

万山对虾,广东省珠海市香州区yabo体育官网。万山对虾又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。 详细