手机yabo体育官网网 微信公众号
当前位置:首页 > 贵州 > 遵义 > yabo体育官网信息

遵义yabo体育官网介绍

海龙米

海龙米,贵州省遵义市红花岗区yabo体育官网。海龙米出产于地处遵义市红花岗区的海龙坝。海龙米素负盛名,在历史上有贡米之称,向来专仓收贮,远销京都、省城待宾客。特殊的白膳泥田盈育的海龙贡米,晶莹油润,滋润爽口,人称"五里香"。明洪武二十一年开始,即为贡米。在上世纪五、六十年代,就连续多年送往北京中南海,被包括毛 详细

遵义杜仲

遵义杜仲,贵州省遵义市播州区yabo体育官网。遵义是全国杜仲主要产区之一。杜仲仅一种,为别于他地所产,故冠以产地地名,历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地,曾误称川杜仲,后正名为遵义杜仲。杜仲为杜仲科落叶、阔叶乔木,杜仲树喜温抗寒,适应性强。遵义杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生长,但在阳光充足,雨水丰富 详细

贵祖酒

贵祖酒,贵州省遵义市汇川区yabo体育官网。引药入曲,古已有之。据长沙马王堆西汉墓中出土的帛书《杂疗方》记载可见,西汉初年,先人就有酿酒加入药材的工艺。元宋伯仁在《酒小史》中明确记录了汉武百味旨酒,所谓百味旨酒就是指上百种本草连同粮食、酒曲酿成的酒。而董公寺一带的酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时代,蒸馏酒至少可追溯 详细

遵义毛峰茶

遵义毛峰茶,贵州省遵义市湄潭县yabo体育官网。遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内,于每年清明节前后10至15天采摘,经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成。遵义毛峰茶具有色泽翠绿油润,嫩香持久,滋味清醇爽口的特点。遵义毛峰茶是解放后创制的名茶。其主要特点是:茶片紧细圆直翠润,白毫显露,嫩香持久,汤色浅绿明净,味清醇爽口。遵义 详细

玫瑰肉糕

玫瑰肉糕,贵州省遵义市播州区yabo体育官网。玫瑰肉糕是贵州一带的汉族传统名吃,属于筵席甜菜名肴。此菜油润光亮,深浅分明,入口软绵,口味香甜,形色美观。此色泽酱黑色,质软绵,味香甜。是用蔽粉加其他原料精制而成。贵州多产蕨,其嫩茎可作菜食用,称为蕨菜,因形如龙爪,又叫龙爪菜。用开水焯后,热炒或凉拌均可。蕨根加工成 详细

贵州老秘酒

贵州老秘酒,贵州省遵义市仁怀市yabo体育官网。赖贵山酒,为贵州赖贵山酒业有限责任公司重点发展的定位于中高端的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇,以赤水河畔所产的优质高粱为原料,遵端午制曲、重阳投料之古法,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成,是秉承赖贵山大师一生精湛技术所酿制的酱香型酒,具有酱香突出、幽雅细 详细

赖贵山酒

赖贵山酒,贵州省遵义市仁怀市yabo体育官网。赖贵山酒,为贵州赖贵山酒业有限责任公司重点发展的定位于中高端的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇,以赤水河畔所产的优质高粱为原料,遵端午制曲、重阳投料之古法,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成,是秉承赖贵山大师一生精湛技术所酿制的酱香型酒,具有酱香突出、幽雅细腻 详细

怀酒

怀酒,贵州省遵义市仁怀市yabo体育官网。贵州怀酒厂始建于1951年,1973年聘请原茅台酒厂李兴发酒师(注:原恒兴酒房酒师)按国酒工艺要求生产:即伏天制曲、重阳下沙、两次投料、九次堆积、八次蒸煮、七次取酒,整个生产周期为一周年。酿得的酒还要按轮次、香型不同分坛密封存放,使之醇化。周期为一周期长达三年至五年,再用更长年 详细

小糊涂仙

小糊涂仙,贵州省遵义市仁怀市yabo体育官网。小糊涂仙系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地yabo体育官网糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。1998年5月,由中国食品工业协会主办的小糊涂仙系列白酒评会上,中国着名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特 详细

厚工坊

厚工坊,贵州省遵义市仁怀市yabo体育官网。厚工坊是由广东五叶神实业发展有限公司出品、厚工坊酒业有限公司生产酿造的高档酱酒品牌。厚工坊生产基地位于茅台镇赤水河畔,坐落于我国酱香白酒核心产区,占地300余亩,是贵州省茅台镇名列前茅的酱酒生产企业,拥有三项国家白酒酿造技术专利,产能规模与技术优势居茅台镇前列,厚工坊品 详细

啊呦饭团烧

啊呦饭团烧,贵州省遵义市绥阳县yabo体育官网。采用长条状猪肉泡上独门酱料,裹上优质白米饭和缤纷内馅成圆筒状,放入烤箱烤成金黄色之后就可出炉,风味独具,营养丰富,新鲜感十足。经过十七道工序秘制的肉卷饭团烧酱汁,能够全面增添肉卷表皮的味道,绝妙口感更诱人,鲜美体验,奇香四溢,让你吃一口便欲罢不能! 详细

赤水罐罐鸡

赤水罐罐鸡,贵州省遵义市赤水市yabo体育官网。罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的汉族特色名菜,也是宴请客人席中常用的座汤菜。 详细

赤水猪儿粑

赤水猪儿粑,贵州省遵义市赤水市yabo体育官网。猪儿粑是黔北一带的传统名小吃,因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名。以前猪儿粑只是在农村开春后插秧时,主人给在田间插秧的帮工们打中伙(午饭后到晚饭中间的一次加餐)的一种食品。后来经过不断的改进逐渐形成了今天黔北川南的一种着名小吃。其中赤水市的陈记猪儿粑更是以其独特的 详细

道真酸菜孜耳面

道真酸菜孜耳面,贵州省遵义市道真县yabo体育官网。面粉加清水揉成子面团放案板上饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片,放入用酸菜等佐料调好的汤里面煮,煮好后连汤舀入碗中即酸菜孜耳面。 详细

刘二妈米皮

刘二妈米皮,贵州省遵义市播州区yabo体育官网。刘二妈米皮是遵义市中心城区的名优小吃。这种小吃吃起来既辣且香,不腻不素,加之米皮筋丝好,绵扎,软而有叫头,既可加潲子后凉拌,也可加热后进食,所以很受百姓的喜爱。刘二妈米皮的历史已有四十多年。它的创始人自然叫刘二妈。刘二妈并不姓刘,她姓张,名崇华,她的丈夫才姓刘。因 详细

鸭溪窖酒

鸭溪窖酒,贵州省遵义市播州区yabo体育官网。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇,因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒喝不上头、醉不口干的典型特点及浓头酱尾独特风格,亦被业内称为鸭溪香。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独 详细

珍酒

珍酒,贵州省遵义市汇川区yabo体育官网。珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为酒乡明珠、酒中珍品。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为 详细

习水红茶

习水红茶,贵州省遵义市习水县yabo体育官网。一直以来,在贵州的茶叶产地之中,很少有人听说过有习水县。然而,自从一家茶业公司注册成立之后,便实现了奇兵突袭之态,成为业界新锐精品,以纯野生无污染、传统工艺制作的古树茶打开全国市场,让习水古树茶香飘天下。这家公司就是成立于2012年6月的贵州习水县勤韵茶业有限公司,打破 详细

苗族挑花刺绣

苗族挑花刺绣,贵州省遵义市习水县yabo体育官网。习水县良村镇和温水镇的苗族聚居地,其挑花刺绣工艺精湛,色彩艳丽,图案多以几何纹样组合,展开的形式,同时配以花鸟鱼虫,蟠桃果蔬传统图案。主要运用在头帕、衣服、腰带、鞋、鞋垫、背带、手帕等。 详细

乌江鲢鱼豆腐火锅

乌江鲢鱼豆腐火锅,贵州省遵义市余庆县yabo体育官网。从贵阳驱车遵义途中,在乌江边的小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅是当地的一道名菜。从贵阳驱车遵义途中,在乌江边的小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅是当地的一道名菜。主人挑了一条三四斤重的活鲢鱼,当场宰洗。服务员端上液化气燃具,将切块的鲢鱼及豆腐等佐料放入一小铝盆里,开始 详细